市场监管总局关于19批次食品不合格情况的通告行业资讯新闻中心职业卫生|环境检测|医疗放射|安全管理|移动检测广东中汇认证检测有限公司

国家市场监督管理总局

在近期组织的食品安全监督抽检中

发现7大类食品19批次样品不合格

检出农兽药残留、微生物污染、重金属污染、食品添加剂超限量使用、质量指标不达标、营养成分不符合产品包装标签明示值等问题

现将具体情况通告如下：

食用油、油脂及其制品

Edible oils, fats and their products

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肉制品

Meat products

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特殊膳食食品

Special dietary food

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保健食品

Health Foods

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食用农产品

Edible Agricultural Products

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蜂产品

Bee Products

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婴幼儿配方食品

Infant Formula

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不合格项目小知识

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氟虫腈

氟虫腈是一种苯基吡唑类杀虫剂、杀虫谱广，对害虫以胃毒作用为主，兼有触杀和一定的内吸作用。《食品安全国家标准食品中农药残留限量》（GB 2763—2016）中规定，氟虫腈在豆类蔬菜中的残留限量为0.02 mg/kg。氟虫腈原药对小鼠具有一定的肝毒性、神经毒性等，对水生动物、家蚕、蜜蜂等都具有较强的毒性。氟虫腈对人体的神经、消化和循环系统等可能会产生毒副作用。

灰分

灰分通常是指食品经高温灼烧等手段残留下来的无机物。因为婴幼儿的身体器官发育尚未成熟，维持体内环境稳定的功能还较弱，如果乳粉中灰分含量过高，可能会增大婴幼儿肾负担，对婴幼儿生长发育不利。牛乳中的灰分含量远高于母乳，故以牛乳为原料的产品生产中，通常会采取一些降低产品中灰分含量的方法来控制产品中的灰分。

根据《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》（GB 10767—2010）中规定，粉状产品中灰分含量不得大于5.0 %。本次抽检共检出2批次幼儿配方奶粉产品灰分不合格。婴幼儿配方食品中灰分超标的原因，可能是产品中矿物元素含量较多，生产中灰分未能有效降低等。

来源|smqfood

本文网址：http://www.gdzh-testing.com/news_view_2179_146.html

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