广东通报12批次不合格食品,涉及微生物污染、兽药残留及其他指标问题
来源:本站时间:2019/10/28 15:50:24

广东省市场监督管理局

组织抽检7类食品792批次样品

其中抽样检验项目合格样品780批次

不合格样品12批次

检出微生物、兽药及其他指标等问题

现将具体情况通告如下:

食用农产品

Edible Agricultural Products

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炒货食品及坚果制品

Roasted food and nut products

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蜂产品

Bee Products

 

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糕点

Pastries

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不合格项目小知识

霉菌


霉菌是自然界中常见的真菌,食品中霉菌超标原因可能是加工用原料受霉菌污染,或者是产品存储、运输条件控制不当导致流通环节抽取的样品被霉菌污染。霉菌污染可使食品腐败变质,破坏食品的色、香、味,降低食品的食用价值。


来源:广东省市场监督管理局