广东通报22批次不合格食品，半数以上是糕点！行业资讯新闻中心职业卫生|环境检测|医疗放射|安全管理|移动检测广东中汇认证检测有限公司

广东省市场监督管理局

组织抽检7类食品762批次样品

其中抽样检验合格样品740批次

不合格样品22批次

检出微生物、有机污染物、食品添加剂、重金属及其他指标等问题

现将具体情况通告如下：

水产制品

Aquatic product

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肉制品

Meat products

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蔬菜制品

Vegetable Product

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水果制品

Fruit Products

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糕点

Pastries

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不合格项目小知识

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N-二甲基亚硝胺

N-二甲基亚硝胺是一种高毒物质，该类化合物在环境中很少，前体物质胺类、硝酸盐、亚硝酸盐广泛存在于自然界中,在微生物或者天然催化剂的作用下可形成N-亚硝基化合物。一般食品中含量较少，如长期食用腌制、熏腊肉制品，对身体健康会产生危害。不合格原因可能是成品储运不当；腌制、熏、腊等加工方式控制不严；原料带入等。

来源：广东省市场监督管理局

本文网址：http://www.gdzh-testing.com/cn/news_view_2440_146.html

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广东通报22批次不合格食品，半数以上是糕点！

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