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国家市场监督管理总局

组织监督抽检6大类食品398批次样品

发现6批次样品不合格

检出微生物污染、有机污染物、质量和营养指标不达标等问题

现将具体情况通告如下：

水产制品

Aquatic product

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特殊膳食食品

Special dietary food

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薯类和膨化食品

Potato and puffed food

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方便食品

Convenience Foods

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饮料

Drinks

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不合格项目小知识

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烟酸

烟酸是B族维生素的一种，在维持皮肤和消化器官正常功能中起着重要作用。《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》（GB 10769—2010）中规定婴幼儿谷类辅助食品中烟酸含量限量值为83.7 μg/100kJ，且《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》（GB 13432—2013）中规定，营养成分的实际含量不应低于产品标签明示值的80%，并应符合相应产品标准的要求。烟酸含量不达标的原因，可能是食品营养强化剂烟酸不满足质量规格要求。生产加工环节控制不严，如生产加工过程中搅拌不均匀，企业未按产品标签明示值或企业标准的要求进行添加等。

来源：国家市场监管总局

本文网址：http://www.gdzh-testing.com/cn/news_view_2336_146.html

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