最近，有人称方便面中含有一种“多菌灵”的农药，吃了会致癌。

消息一出，引起了很多人的关注。那么，事实果真如此吗？赶紧来看……

方便面中真含有害成分吗？

“多菌灵”是一种广谱性的杀菌剂，对于农作物的真菌病害有很好的防治效果，在种植农作物时用它来进行混配喷雾。从它的用途可以看出，“多菌灵”在正常的方便面生产中是不会使用到的。

方便面的面条需要经过脱水、油炸等工序，这些工序使得真菌无法繁殖，即便是非油炸的面饼，也是很难有真菌生长的。

多菌灵虽然是广谱的抗菌剂，但是它所针对的菌类与食物腐败菌是完全不同的，对于食物防腐抗菌根本不会有效。在方便面里添加多菌灵实在是多此一举，更会增加成本。

所以，网传的消息实为不符，不可以相信。

其他食物残留的多菌灵是否有毒呢？其实，多菌灵毒性很小，只要是符合国家农残标准的食物，其毒性远远低于烧烤时产生的苯并芘。

除了以上这种说法不可信，还有哪些关于方便面的说法也是谣言呢？我们接着往下看。

方便面的这些说法也不可信

3、方便面盒的石蜡会溶解？

方便面含有营养成分吗？

应如何科学吃方便面？

泡面从安全性上来说是可以放心食用的，但在营养方面，不建议长期吃。

如果实在想吃，可以选择非油炸的面饼，在煮的时候另外添加一些新鲜蔬菜，同时减少调料的用量。

综上所述，网上关于吃方便面会致癌、两个月才能排出体外的种种说法不可以相信。

来源：健康时报