国家市场监督管理总局
组织监督抽检6大类食品398批次样品
发现6批次样品不合格
检出微生物污染、有机污染物、质量和营养指标不达标等问题
现将具体情况通告如下:
水产制品
Aquatic product
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特殊膳食食品
Special dietary food
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薯类和膨化食品
Potato and puffed food
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方便食品
Convenience Foods
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饮料
Drinks
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不合格项目小知识
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烟酸
烟酸是B族维生素的一种,在维持皮肤和消化器官正常功能中起着重要作用。《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》(GB 10769—2010)中规定婴幼儿谷类辅助食品中烟酸含量限量值为83.7 μg/100kJ,且《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》(GB 13432—2013)中规定,营养成分的实际含量不应低于产品标签明示值的80%,并应符合相应产品标准的要求。烟酸含量不达标的原因,可能是食品营养强化剂烟酸不满足质量规格要求。生产加工环节控制不严,如生产加工过程中搅拌不均匀,企业未按产品标签明示值或企业标准的要求进行添加等。
来源:国家市场监管总局